Matapozuelos: pequeño municipio castellano de carácter agrícola, tierras de secano, pequeños huertos locales, humedales, extensos campos de vid y riberas fertilizadas por los ríos Adaja y Eresma, son los componentes paisajísticos que nos rodean.

El bosque de pino piñonero es el principal elemento paisajístico de la zona, nuestra comarca es conocida por ello como tierra de pinares, donde se concentra la mayor masa forestal de pinus pinea de Europa.

Situado en el corazón de la D.O. Vinos de Rueda y en la zona de mayor producción de piñón blanco a nivel mundial.