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Paso por San Sebastián Gastronomika

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Ya estamos en casa tras unos días en San Sebastián Gastronomika 2012, donde hemos presentado alguno de los trabajos desarrollados durante este ultimo año.

Volvemos a casa con la satisfacción de haber hecho un buen trabajo, listos a cocinar las bondades del Otoño. Este año la lluvia se hace esperar y el tesoro micológico tarda en aparecer. De momento seguimos ofreciendo nuestro menú de piñones, incorporando alguna propuesta de esta temporada.

Teo, sigue asando lechazos en nuestro horno de leña, y Alberto continua rebuscando en las bodegas de la zona, para traer a nuestra casa  nuevos vinos.

Os dejamos un enlace de nuestros amigos del Aderezo con más info de nuestra ponencia: http://eladerezo.hola.com/eventos-gastronomicos/la-grande-bouffe-en-san-sebastian-gastronomika-2012.html

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